法语专业旨在培养学生的综合听说读写技能,同时培养学生对法国相关文学与文化,跨文化变化与比照的理解能力。同时还注重培养学生分析,阐述问题的技能。本专业课程安排自成体系,强调学生的技能,基础知识及兴趣的养成。本系还为学生提供在交易,新闻,出版和国际关系方面的实习机会,这些实习反过来能够有助于学生对课程的深入学习。每学年都有不同系的学术来到法语系学习法语课程。
此专业毕业的学生可以成为法语笔译,口译,教师,双语教学者,海关或移民官员,语言学家,记者,外语服务官员,大使,国际贸易专员,国际销售经理,旅游作家等。