生物化学/化学主修课程考察的是生命有机体的化学过程,包含核酸、蛋白质和脂质的结构与功能。该课程适合那些准备进入研究生院或者医疗、牙科、兽医等专业学院的学生。也适合于在学士阶段从事生物技术或者制药领域的工作。在生物化学的6门课程要求中,包含了2门高级选修课程。
毕业生可从事教学:综合性大学、医学院校、师范院校、轻化工院校、海洋水产院校从事生化、分子生物学方面的教学工作。科研:科学院、医科院、农科院、环科院等从事有关的研究工作。管理:政府部门、公司、企业从事有关的科技管理工作。开发:医药、食品、轻工、化工、卫生、环保、水产等部门进行有关的研究开发工作。