佛里森大学在文科课程为主修文科或非文科的学生设立了美术、平面设计、新媒体等三个文科学士学位和一个音乐文科学学士学位。学生可以选择以上学位外加其他学位组成的双学位,还可以把以上学位课程修够18学分当作一门辅修课程学习。本文科学士学位课程特色在于展现规律性艺术品、重温初级视觉艺术、高级艺术展示,还有纽约课件——让学生和最具活力和文化气息的世界中心之一纽约市艺术进行零距离接触。主要课程中还会有老师引导学生去博物馆文化中心,同时和纽约一些艺术家和设计师(有些也是学校的教师)进行学术互动。
艺术专业毕业的学生可以选择的职业就很宽泛了,本专业毕业的学生有可能成为艺术指导、美工指导、计算机平面设计师、时尚摄影师、艺术企业家、影视助理、书法书画家、可视艺术图书管理员、网页设计师、肖像家、艺术老师等。学生也可以在艺术、医药图像、博物馆研究、艺术传媒等专业攻读研究生专业。