英语课程主要培养学生的写作,分析说明,阅读文学,语言学习的能力。圣诺伯特通过1200名学生调查显示,94%都认为语言学习对于个人和未来发展都很重要。在课程设置里面,同样考虑到了批判思维的重要性,主要课程包括文学介绍,高级写作,商务写作,小说欣赏,诗歌欣赏,高级创新写作等。
除了各个高校的英语教师外,英语专业的学生还可以选择继续深造,或者结合其他专业,例如法律,经济,管理,新闻等专业,不仅是对课业的拓展,更重要的也是对职业生涯的拓展。其他毕业生多选择报刊杂志英语编辑,广告,商务交流,专栏作家,数据处理,文章分析,公共关系交流等也都是很好的就业方向。