拉丁美洲学专业教育学生关于拉丁美洲的知识的学科。重点是西班牙语和葡萄牙语。本专业通过跨学科的形式接触拉丁美洲使学生开展语言和文化沟通,了解拉丁美洲地理、政治及历史。拉丁美洲学文科学士是与地理学,历史学,政治学和世界语言和文化学联合教育的学科,教导学生认识北部中部南部美洲的文化和拉丁美洲的加勒比文化。通过学习西班牙语和跨专业学科了解拉丁美洲,使学生获得大量的和深刻的拉丁美洲知识。本专业也提供跨学科教学课程,学生可以学习到关于拉丁美洲区域的知识。虽然拉丁美洲的定义和名称是有疑问的,但是总的来说,北美以南的墨西哥边界、墨西哥、中美洲、加勒比地区和南美洲都算拉丁美洲。本专业的课程将用一种与拉丁美洲相似的和不同的眼光来介绍其环境、历史、文化、艺术、文学、政治、经济、宗教、食物和音乐。拉丁美洲学专业还要学习国家性质、经济级别和种族划分的重要性。
通过本专业的学习,拉丁语文科学士的学生在毕业后,成为与拉丁美洲相关的环境、历史、文化、艺术、文学、政治、经济、宗教、食物和音乐等领域的工作者或研究者。