化学家和生物化学家把化学和生物化学做为所有学科的中心,表现了化学科学和生物化学科学高于其他分支科学的现状。化学和生物化学的知识和技术包括从亚原子到前沿科学的任何领域。化学和生物化学系既拥有经验丰富的著名教授,又在工业领域、研究生院和专业学院拥有大量的研究生。生物化学专业提供化学和生物学两个专业课程并提供传统化学领域的课程,如:化学分析、生物化学、无机化学、有机化学和物理化学等课程,并配有相应学科的初级和高级的实验课程。生物化学专业给本科生提供更多的科研机会和与在实验领域活跃的教授一起合作实验的机会。研究性课程或是夏季研究性课程都会提供这种机会。生物化学专业的学生能学到广博的生物化学背景知识。毕业生将在生物科技领域供职,也可以考取生物化学或相关领域的研究生。生物化学专业的学生也可以进入医学,牙医学,药剂学和其他与卫生相关领域应聘。
通过本专业的学习,生物化学理科学士的学生在毕业后,成为生物科技、医学院、牙医学院、药剂学院和其他与卫生相关等领域的工程师或准备上生物化学或相关领域的研究生。