香港中文大学语言学专业文学硕士以跨学科的角度，用比较研究的方法，介绍当代语言学理论及其在语言类型学、语言获得、语言和符号载体/媒介、语言教学以及文化和社会等方面的应用。语言学专业下辖三个专业方向，即（1）普通语言学、（2）语言获得与双语研究、（3）手语语言学。 香港中文大学语言学专业文学硕士的培养目标如下：帮助学生了解语言的复杂性，提高他们对语言结构和语言应用的敏感度；培养学生对人类语言特点的理解，包括用发声-听觉沟通渠道的语言（即一般人类语言）和用手势-视觉沟通渠道的语言（即手语）；提高学生对于语言发展、语言获得及双语现象的认识；传授语言结构的分析方法，以及教与学互动关系的实证研究法。 香港中文大学语言学专业文学硕士的预期学习成果如下：在现代语言学的理论基础上，增进对语言结构丰富多样性的了解，熟悉理论语言学、语言获得、手语获得和双语理论等领域的一些主要研究成果。具备从事语言研究的能力，熟悉分析语言形式、语言获得和语言使用的方式方法，如电脑语料库，在自然环境和实验环境下采集语料，语料处理以及语料分析的理喻。学会如何分析语言现象，了解语言形式、语言功能和语义所涉及的复杂因素。