生物技术是一门利用生物有机物、细胞和分子生产产品、提供服务,为人类谋福利的一门学科。生物技术理科学士学位通过分子生物学、细胞生物学、生物化学、遗传工程学以及生物相关学科的教育,让学生为解决环境、自然资源、农业和医药问题而做好准备。由于生物技术被越来越多地运用到解决这些问题中来,所以该专业的毕业生有许多的就业机会。该专业课程着重让学生扎实掌握生物、化学、微积分、物理等基础科学的知识,为更高级别的生物和化学课程做准备,同时鼓励学生广泛了解社会科学、人文学以及环境研究等选修课的知识。
该学位项目教授学生从事临床医学以及其他健康职业渊博的知识。完成该专业学习的毕业生有能力从事新兴的生物技术领域的相关工作,或者进入研究生学院或职业学院深造。