本专业的研究建立在非常强的生物学与化学的基础之上，主要研究营养素及非营养素的功能及代谢。本专业应用性强，主要教给人们如何更合理地饮食来保证身体健康，抵制并预防疾病的发生，除此之外，本专业也会用指导食品生产与食品安全检测。 本专业的毕业生都可以拿到从业资格证明。本专业就业前景广阔，他们可以卫生、医学、制药、美容保健、餐饮、食品生产等领域，从事营养师、健康保健咨询、配餐师、食品生产、食品质量检测等工作

1、学历证明 2、高中成绩 3、SAT或ACT成绩 4、语言成绩 5、个人陈述 6、推荐信（最好有） 7、申请表（网上申请）