本专业主要的主要研究内容包括：代谢调控下的实验生物学，关于膳食成分利用的影响遗传学，以及遗传学、慢性病与饮食之间的关系与相互作用。本专业的主要教学目的是，帮助学生深入研究饮食与脊椎动物健康发展之间的关系，以及为学生将来从事卫生保健事业打下良好基础。 本专业是一个非常有前景的专业，毕业生可以进入卫生、医学、制药、美容保健、餐饮、食品生产等领域，从事营养师、美容师、健康保健咨询、医生、食品质量检测等工作。

1、学历证明 2、高中成绩 3、SAT或ACT成绩 4、语言成绩 5、个人陈述 6、推荐信（最好有） 7、申请表（网上申请）