本专业的目的就是向学生提供广泛的普通教育以及为营养学教育打下坚实基础，重点是将理论，研究和知识运用统一起来。本专业课程严格按照认证的标准设置，学生若通过考试，可以成为注册营养师。开设的课程包括：大学代数，普通心理学，生物结构与功能，微生物学，食品研究，营养学，应用营养学，临床营养学等等。 本专业毕业学生有机会成为注册营养师，可以在医疗与健康中心，公共卫生机构，工业，大学等地方任职。因为本专业有认证，所以毕业生有资格参加认证的实习。

1、护照复印件 2、英文申请表 3、高中/本科成绩单正本(中文版/英文版各两份) 4、托福成绩证明、MELAB成绩或雅思成绩证明 5、银行财力证明正本(英文版/金额需达US$26,522元) 6、高中学历证明/学位证书正本(中文版/英文版各两份)