该专业是对于农业经济等以自然资源为基础的资源经济领域的学习研究,涉及市场营销、财务、管理等专业知识;学生通过该领域的研究学习,可以在帮助解决世界饥饿问题和放牧、耕种等农业问题;以及致力于改善社区环境等。本专业的学生还可以副修应用统计、自然资源和环境经济学等课程。学生通过对农业和经济学的学习,可以为从事农业企业的管理、国际市场营销、银行、资产交易、政策分析等工作做好准备。
本专业为学生提供企业战略决策、管理、财务、营销、信息系统、统计和分析等商科课程,学生毕业后可以从事于天然食品工业、银行或金融、国际营销、土地利用规划、法律等领域。