农村地区的食品安全与可持续发展问题需要该领域的从业人员具有全面并多维的思维方式，他们应该能够从事观测、执行和评估战略与政策、调整特殊需求并促进其发展。该专业的开设就是让学生掌握此领域的专业知识。该课程的目标是为学生提供食品安全与应用方面专业的知识、思维和技术，所以课程重点在于食品化学、食物科学、营养需求、食品与营养政策、营养监督、营养法规、营养研究和食品安全，这些都涉及到发展中国家的营养问题。 毕业生可就职于食品处理行业、政府食品实验室、食品批发与零售行业、政府健康、营养、农业企业等部门、研究机构、产品营销及食品质量保障等领域。

1、学历证书和成绩单及其翻译件 2、个人简历 3、描述学生所在国家的评分体系 4、语言成绩 5、如果是政治避难，请说明情况 6、推荐信、获得证书、个人陈述等能够提供学生信息的文件