1949年，栃木师范学校・栃木青年师范学校・宇都宫高等农林学校合并而成新制宇都宫大学，设有学艺学部农学部。1964年，设立工学部。1966年，学艺学部改称教育学部。1995年，设立国际学部。

宇都宫大学设有地域设计科学部（地区设计学科、建筑都市设计学科、社会基盘设计学科）、国际学部(国际社会学科、国际文化学科)、教育学部(学校教育教员养成课程、综合人类形成课程)、农学部(生物资源科学科、应用生命化学科、生物生产科学科、农业环境工学科、农业经济学科、森林科学科)、工学部(机械系统工学科、电气电子工学科、应用化学科、建设学科、情报工学科)

大学院设有国际学研究科(国际社会研究专攻、国际文化研究专攻、国际交流研究专攻)、教育学研究科(教育科学课程、特别支援教育课程、教科教育课程)、工学研究科(机械智能工学专攻、电气电子系统工学专攻、物质环境化学专攻、地球环境设计学专攻、情报系统科学工学专攻、先端光工学专攻)、农学研究科。