该教学项目旨在为学生提供详尽的艺术历史和评论的知识,以及良好的工作室技巧和理论训练,为日后的研究生教育和专业工作打下良好的基础。艺术历史和评论专业的学习方向涉及从古至今的西方艺术和建筑、非西方艺术、画廊管理方面的各种实践性训练等。所学专业课程如:史前时期到大教堂时代的艺术文化、文艺复兴早起的艺术文化、非洲,澳洲和美国的艺术、建筑概论、画廊管理工作室等。
该专业的毕业生可以继续深造相关领域的研究生学位,或者在大学、画廊、艺术博物馆、艺术评论机构从事教学、商业艺术家、摄影师、印刷工、设计师、博物馆管理员等工作。