生物工程学理科学士专业的课程要求研究基本的生物科学和化学科学原理,在大型的高价值的医学产品,食品,饮料,制药,生物医学,遗传工程,健康护理工程的生产方面的设计,操作方面的应用。该专业的主要课程包括有:生物化学工程学,生物医学工程学,生物技术生产,化学工程项目,独立学习,物理生物化学,生物化学原理,蛋白质机构与功能,实验设计等。
通过在该生物工程学理科学士专业的学习,学生可以在毕业后,凭借所掌握的专业知识和研究实践能力,在很多领域实现就业,包括有政府部门,学院或者大学,生物工程领域,化工领域等,从事研究,教育,技术等工作。