中国有句古话“民以食为天”。营养和食品问题是比重很大的一个社会问题，每年死于糖尿病、食源性疾病、食品安全问题的人不在少数，如何解决这些问题，提高人类生活质量是营养学家和食品科学家的一大挑战。本专业是美国佛蒙特大学营养与食品科学系开设的一门学士学位课程，在这里，学生会学到物理、生物医学和营养科学等学科知识，并学会如何运用这些知识去制定食品相关政策，去提供营养指导。 本专业的学生在毕业以后可以成为营养学家，也可以在食品公司、食品检测部门、酒店、饮食服务公司等从事食品营养相关工作。也可以继续攻读相关专业的更高层次的学位课程。

1、完成申请表的填写(如果是第一次申请，请填写Common Application and UVM Supplement) 2、申请费 3、成绩单原版及英文翻译件 4、SAT或ACT成绩 5、托福或雅思成绩 6、推荐信