生物化学是要了解生命进程的分子活动。它应用化学和物理技术阐明分子,尤其是组织结构中的高分子的结构,以及所有细胞活动过程的运行和控制。这一新兴学科在生命科学的各个领域非常重要。本科课程提供让学生全面发展的教育和在生物化学方面的基本训练。为了达到第一个目标,开设英语、演讲、人类学、社会学作为主修科目。为了达到第二个目标,开设了生物学、化学、生物化学、数学和物理课程。
生物化学专业毕业生就业领域广泛,如生物化学、生物科技、药物、医疗、农业研究,在医学院、私人企业、非营利组织、州或联邦政府等处也可谋得职位。