美国人在“如何能活得更久,如何能生活得更健康”的问题上真是无比的重视,有着无尽的兴趣。合适的营养对成长、健康和身体舒适是至关重要的因素。此课程是双学位,学生如果完成140-170学时,可以得到两个学位。一个学位是来自人体营养学院,另一个是来自运动机能学学院。健康饮食可以减少在美国10个导致死亡原因中,其中的四个发生的风险——心脏病、癌症、中风和糖尿病。学校的毕业生可以在多领域工作,如营养教育、健康咨询、运动训练、医疗。
此专业毕业生可以在医院、工业、身心健康中心、公共或者私人诊所、健康中心、运动俱乐部、基督教青年会、基督教女青年会、大学训练队员的专用餐厅寻得工作机会。