理论和方法研究的核心是区域研究和跨学科之间的关系。最后的论文允许选择专题化和区域化方向的研究主题。第一学期和第二学期开设的课程包括:当代拉丁美洲研究,理论和方法,科学和研究伦理,区域研究,学术研究英语,及各类选修课程。拉丁美洲研究是一门综合了多学科的专业,旨在帮助学生全面了解拉丁美洲国家的人口、文化、政治和历史等。本专业是由校内的拉丁美洲研究委员会协助教学的,委员会内的教师都在拉丁美洲研究领域内从事了多年的教育工作,并且可以为本专业的学生提供学术指导。
本专业的毕业生就业范围广泛,可以进入高校、政府机构、研究所、各类媒休、出版界、新闻界等,从事与拉丁美洲研究相关的教学、外事、研究、撰稿、编辑、管理等工作。