该专业为酒店管理方向，旨在培养学生在食宿运营方面的背景知识。该专业全国排名第22，将商业管理与营养学和旅游业的课程结合在一起。除了旅游管理和商业管理课程外，学生还将学习食品科学和人类营养系开设的食品服务课程。学生有机会到一个由学生经营的餐馆里亲身实践学到的餐馆运营、食品准备、食品质量、商业原则和行业计算机软件知识。 通过该专业的学习，学生可选择在餐饮服务和旅游行业就业，如餐馆、俱乐部、旅馆或旅游景点的餐饮部门、学校和医疗机构等。

1、自述信，一篇400到500字的小短文 2、中英文高中成绩单及中文原件 3、托福或雅思成绩证明 4、两封推荐信 5、SAT或ACT成绩单 6、在线填写申请或下载填写申请表