该专业为营养和食物学方向，旨在培养学生将生物学、医学和社会科学应用到改善人类营养和健康状况的能力。该专业下设饮食学、营养和健康、营养科学、营养和食品安全、老年病学研究等几个方向，还设有食品学和食品安全的跨学科方向。其中，饮食学方向在2008年高尔曼大学评鉴报告中位列全国第五。根据所选方向不同，学生将学习饮食、营养科学、食品安全等方面的知识。 通过该专业的学习，毕业生可以选择在营养教育、食品生产发展和食品安全监督领域就业，也可以在医学等领域继续深造。

1、自述信，一篇400到500字的小短文 2、中英文高中成绩单及中文原件 3、托福或雅思成绩证明 4、两封推荐信 5、SAT或ACT成绩单 6、在线填写申请或下载填写申请表