肯塔基大学的营养科学硕士专业为学生提供跨学科的教育，同时鼓励学生重点关注自己感兴趣的领域。学生可以选择学术型或专业型硕士两种类别。选择学术型硕士的学生可以在国内知名的机构里从事一些研究项目。本专业提供的教学领域有临床营养、分子和生物化学营养、社区营养、体育营养等等。要完成专业学习需要花费两到三年时间。要最后获取学位，无论学术型和专业型，都要通过综合考试和面试。 本专业毕业的学生可在营养研究机构工作，成为营养专家，也可成为营养学顾问，在医院、社区诊所、保健所、学校、健身运动机构里工作。另外也可从事餐饮业的工作。

1、大学成绩单一式两份（分别送往研究生招生办公室和所申请系所负责人） 2、GRE成绩单 3、雅思和托福成绩单 4、推荐信