该专业旨在教会学生将化学、微生物学和工程学的知识应用于食品生产、保鲜、贮存和分销过程中所使用的系统与工艺流程中去。通过学习，毕业生能够熟悉食品开发和食品感官评价技术，掌握在食品生产过程中确保食品安全和质量的各种技术手段。该专业主要学习内容包括：食品微生物学、食品化学、食品工程、食物加工环节的运营、营养毒理学与食品安全等。 通过学习，该专业的毕业生可以在食品生产行业从事技术或质量控制等工作，还可以在政府部门、国际发展机构、独立实验室等从事食品监管、咨询、技术服务等方面的工作。

1、申请表 2、官方教育机构颁发的学历证明及成绩单 3、英语成绩单