当今世界的人口增长和人类对环境的影响已经造成水质量恶化、全球气候变化异常、环境污染、生态系统遭破坏等严重环境问题;那么,如何解决这些问题已经成为当代人类迫在眉睫的事情;要想成功地解决这些问题,需要环境学家结合多个学科领域的知识,并考虑多种因素进行共同努力;本专业是明尼苏达大学双子城分校食品、农业与自然资源科学学院下设的一门学士学位课程,着重于跨学科合作和研究,由环境专业领域内的佼佼者进行教学工作;下设五个专业学术方向,分别是:保护与资源管理,企业环境管理,环境教育与沟通,环境科学,政策、规划、法律与社会;学生可以在完成第一年的课程后,在第二学年选择其中之一进行深入学习;要求学生在四年的学习过程中,至少修满120个学分,其中基础课程有46学分。
本专业的学生在毕业以后可以从事环境研究助理、环境保护技术人员、公园博物学家或技术人员、环境教育工作者、环境恢复助理等工作;也可以从事环境规划、环境政策分析、环境咨询、环境科学家等工作。