本专业的学生将学习应用生物、化学、物理和行为科学的知识来处理食品的加工、防腐、质量评估、公共健康、和使用等方面的问题。本专业有四个方向：化学-生物化学、微生物学、工程学-技术、感官科学。本专业也可以接受自己设计的学习计划。 本专业的毕业生有的在大型食品公司工作，如德尔蒙地、通用食品公司、宝洁公司、阿道夫库尔斯公司和金宝汤公司。学生在食品行业中可以从事的工作很多，包括研究和开发、质量保证和食品分析方面的高级顾问。一些毕业生成为了教师，作家或企业家。

1、申请表 2、申请费 3、个人申请陈述 4、大学官方成绩单 5、英语能力证明 6、三封推荐信 7、GRE成绩