1、康奈尔大学 是美国常春藤盟校中唯一开设食品专业的大学,综合实力强、研究方向很全面,涉及所有食品科学的研究方向。
2、加州大学戴维斯分校 食品科学是全美第二,加州大学戴维斯分校也没有GRE底线。
3、普渡大学 食品系很强,但竞争也很激烈,申请时不宜错过。它的方向很全面,Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一个分支都有强大的教授阵容。
4、 乔治亚大学 食品专业非常强大,教授很多,系主任是LWT主编,他是美国食品界的大红人。
5、 罗格斯大学 是食品专业申请的热门学校。 俄亥俄州立大学 该校食品与营养系很强,学生也多,化学、微生物、工程都涉及一点。
6、 明尼苏达大学 食品系很强,毕业于麻省理工的Labuza曾经是食品货架期理论的奠基人,他在80年代的经典著作仍然被广泛引用,是个大碗级人物,目前仍活跃于UMN的食品系。
7、 宾夕法尼亚州立大学 该校综合实力很不错,也是申请的热门。理工农都很好,食品系很强,PSU食品系中国学生也不少,食品化学、微生物、工程一应俱全,教授阵容强大。
8、 俄勒冈州立大学 食品化学、微生物、工程都很有特色。该校食品系资源和设备很先进,拥有自己的“食品创新研究中心”、“海洋食品研究中心”。
9、 威斯康星大学 该校食品系强大,尤以乳品和微生物研究声名卓著。 10、弗吉尼亚理工大学 该校综合实力在美国还不错,理工农实力都很好,鼓励国际学生申请。